Povestile Vrancioaiei de la Tara. Cum se obtinea drojdia din prune si motrune…

Cu ceva vreme in urma oamenii nu aveau posibilitatea de a cumpăra drojdia de la magazin, așa cum se întâmpla in zilele noastre. Vrancioaia, mama Pensiunii Tara, si- a dezlegat baierile pungii cu povesti si ne-a istorisit cum se făcea drojdia cu zeci de ani in urma: „Oamenii adunau prune si motrune…Motrunele erau un soi de prune albe mai mari. Le zdrobeau ușor si puneau peste ele faina si malai. Apoi lăsau aceasta compoziție sa macereze un timp. Cand considerau ei ca e gata, porționau acest amestec si il puneau la deshidratat pana se solidifica. Așa făceau ei drojdie pentru tot anul. Cand aveau nevoie, scoteau o bucata o puneau la inmuiat si o fo!oseau la aluaturi…”