Gastronomie

Bunătăți vrâncene. Cașcavalul de Soveja.

Vrâncenii se pot mândri cu bucate „meșteșugite” de veacuri pe aceste locuri, iar mândria locului este Cascavalul de Soveja. Acesta este produs în casa  de aici…

Continuare

Țara Vrancei – Cașcavalul de Bîrsești

La 60 km de Pensiunea Tara, aflată în Vulcăneasa, se găsește Bîrsești, satul lui Bîrsan, unul dintre feciorii mătușii  Teodora Vrâncioaia, care îl ajută pe…

Continuare

Etnografie, mestesuguri si gastronomie in Tara Vrancei

De unde vine numele Vrancei? Probabil de la Varancha, insemnand dupa unii „munte”, dupa altii „corb”, denumire atribuita provinciei pe la 1431. Cine sunt vrancenii?…

Continuare

Povestile Vrancioaiei de la Tara. Cum se obtinea drojdia din prune si motrune…

Cu ceva vreme in urma oamenii nu aveau posibilitatea de a cumpăra drojdia de la magazin, așa cum se întâmpla in zilele noastre. Vrancioaia, mama…

Continuare

Calatorie gastronomica in Vrancea: Rulada Buciumul Vrancioaiei

Gastronomia vrâncenească poartă pecetea locului în care s-a născut. Mâncărurile spun povești și poartă gustul bucătăriei vechi de câteva sute de ani. Indiferent dacă intri…

Continuare

Bucataria Tarei in focurile Craciunului

Ca in toate casele crestinesti, nu cred ca va surprindem daca va spunem ca ne-am pregătit si noi, gazdele de la Pensiunea Tara, sa întâmpinăm…

Continuare

Copyright 2015